电饭煲煮鸡蛋8分钟即可 。将干净的鸡蛋放入电饭煲中倒入适量清水，加入盐防止鸡蛋裂开 。关上电饭煲计数8分钟即可 。煮鸡蛋是常见的早餐之一能给人体提供丰富、优质的营养 ， 煮出来的鸡蛋清香扑鼻百吃不厌 。
鸡蛋的保质期
【电饭锅煮鸡蛋煮多久 电饭锅煮鸡蛋大概多长时间熟】一般在常温条件下鸡蛋的保质期为15天 。温度在2-5℃时，鸡蛋保质期为40-60天；温度在15℃以下时，鸡蛋保质期为30天左右 。当夏季温度高于25℃时，鸡蛋保质期则为7-10天 。熟鸡蛋无论环境如何都建议在1-2天内吃完 。
生鸡蛋保存方法
1、盐水保存：将鸡蛋放入水盆中 ， 再往水盆中放入些许盐 ， 搅拌均匀，后放入鸡蛋 。这样做是为了把鸡蛋蛋壳和空气隔离，从而使鸡蛋不易被细菌感染，保存保鲜更久 。
2、冰箱冷藏：冷藏时应是鸡蛋尖的部分朝下，尖端部分与空气交换减少，受空气细菌感染变质的机会就减少，保存效果更佳 。
3、大米存放：将鸡蛋放入到大米中 。大米中的粉末部分会进入鸡蛋壳的空隙中，粉末可以堵塞了细菌进入鸡蛋通道 ， 并且大米会给鸡蛋提供一个相对于空气更为干燥的环境 ， 细菌在这样的条件下更难生存，这样鸡蛋就不再那么容易坏了 。
4、涂油存放：将鸡蛋涂抹一层食用油，防止鸡蛋变质也是有效，抹上油可放入冰箱或者放入密封保存的袋中紧包住鸡蛋，超市中鸡蛋的保存就是这样的 。
5、石灰水浸泡：将鸡蛋放入石灰水中浸泡，过半分钟拿起晾干，放入干燥处便行 。这种方法原理是用碳酸改填堵鸡蛋壳上的孔 。