把水渍擦干净后，按照大头朝上的方式，放进冰箱里可保存一个月的时间 。把水渍擦干净后，按照大头朝上的方式将其摆在米里面 ， 也可起到保鲜作用，可保存一个月左右 。
鸡蛋如何保存
【鸡蛋水洗后会不会变质 鸡蛋用水洗后还能存放多久】1、鸡蛋拿回家，不要放在潮湿的地方，另外也不要将鸡蛋放置在密封的盒子里 。
2、小头朝下大头朝上放置 ， 因为在鸡蛋中 ， 有一端是空的没有蛋液，我们又称之为气室 。为了防止鸡蛋散黄，让鸡蛋保存的更久，把鸡蛋的小头朝下放，鸡蛋里面的气体可以让蛋黄减少与蛋壳壁接触的机会，就不容易出现粘连以至于散黄 。
3、不要与洋葱等味道比较重的食物放置在一起，因为鸡蛋表面会有许多小气孔 ， 气味较重的食物会穿过小孔 ， 使鸡蛋变质 。
4、不要擦洗鸡蛋表面，鸡蛋买回家千万不要用水清洗，因为鸡蛋外面会有一层天然的保护膜，清洗掉之后会缩短鸡蛋的保存期限，使得细菌更容易进入鸡蛋内部 ， 从而让鸡蛋保存时间变短 。
鸡蛋放冰箱发霉的原因
1、鸡蛋长期存放在潮湿的环境中 ， 如室内环境下，又处于雨季，导致空气湿度高，存放的鸡蛋就容易发霉 。
2、将鸡蛋和已经发霉的食物放在一起，霉菌毒素感染鸡蛋外壳，导致发霉 。
3、鸡蛋放入冰箱前，错误清洗了外壳，将其保护层洗掉，加上冰箱湿度大，出现发霉现象 。