大家好，今天本篇文章就来给大家分享煮鸡蛋几分钟，以及水开了煮鸡蛋几分钟对应的知识和见解，内容偏长，大家要耐心看完哦 ， 希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
鸡蛋煮几分钟水煮鸡蛋一般煮5-10分钟就可以 。煮5分钟，蛋清还未完全成熟 ， 蛋黄还是液体状态，煮7分钟 ， 蛋清已经成熟，但蛋黄还未完全成熟，是溏心鸡蛋 。煮10分钟，蛋清和蛋黄都已经成熟 。鸡蛋煮的时间既不可以太长，又不可以太短 ， 时间太短 。13分钟，蛋清看起来很紧实，口味弹弹的，蛋黄变干了，颜色变为浅黄 。
煮鸡蛋注意事项：
【煮鸡蛋几分钟，水开了煮鸡蛋几分钟】1、不要直接下锅煮，因为鸡蛋有很多脏东西，最好加温水刷一刷 。
2、冷水下锅和水一起升温比较好，才不容易裂口 。
3、大火煮到即将沸腾的时候，盖上盖子，再小火煮八分钟 。
4、煮够时间后，要立即捞出鸡蛋，放进冷水里 。
煮鸡蛋煮几分钟水煮鸡蛋一般煮5-10分钟就可以 。
煮5分钟，蛋清还未完全成熟，蛋黄还是液体状态，煮7分钟 ， 蛋清已经成熟，但蛋黄还未完全成熟，是溏心鸡蛋 。煮10分钟，蛋清和蛋黄都已经成熟 。鸡蛋煮的时间既不可以太长 ， 又不可以太短，时间太短，时间太长，口感变差 。
具体制作方法：
1、把买来的新鲜鸡蛋放入盆中，用干净的自来水清洗干净，然后放入锅中 ， 加入适量清水 ， 水量没过鸡蛋即可 。
2、加过水后开大火煮，待水开后即可转成最小火 ， 继续煮3分钟，然后马上关火（注意时间一定不能超过3分钟） 。
3、关火后，不要立刻把鸡蛋拿出来 ， 而是继续再焖10分钟左右 ， 要不然鸡蛋不熟 。10分钟之后就可以拿出食用啦 。
煮鸡蛋要煮几分钟才熟5-10分钟
“鸡蛋一般煮5-10分钟 。煮鸡蛋前要洗干净，否则会脏的 。放入水中煮至水开，再煮5分钟，蛋清大部分熟了，但蛋黄还没熟；煮7分钟 ， 蛋清已经成熟，蛋黄已经部分成熟 。这个时候就是我们常说的糖渗蛋；煮10分钟，蛋清和蛋黄都熟了 ， 这个时候味道刚刚好 。如果煮的时间过长，鸡蛋的营养成分会被破坏，味道也会变老 。
关于煮鸡蛋几分钟和水开了煮鸡蛋几分钟的介绍到此就结束了 ， 不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。