油豆腐的一般豆腐清淡的味道有一定的差别，下面教你做油豆腐 。
【油豆腐的做法，这些知识你不一定知道】
卤水豆腐，葱姜，花椒，八角 ， 小茴香，香叶 ， 干辣椒，盐，白糖，料酒，生抽 。
01
卤水豆腐切条 。
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02
油五成热后下豆腐条，炸到金黄色捞出控油 。
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03
准备好材料 。
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04
锅烧热油，加入花椒，大料，香叶，小茴香，葱姜爆香后，加干辣椒 。
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05
加水，生抽，白糖调味，再加入油豆腐条 。
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06
放盐调味 ， 卤水中浸泡 。
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07
盖上盖子，焖一夜后，味道更佳 。
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好了 ， 以上就是大致内容了，(end)