鸡蛋跟肉爆炒的时候，不要一直搅弄，否则鸡蛋太碎，不够美观 。
食谱热量：2119(大卡)
主料
鸡蛋
2个
猪肉
500g
辅料
酒
适量
盐
适量
味精
适量
01
1，先将猪肉切叮 。
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02
2，再将鸡蛋打散，按一个顺序搅拌，再加入少许的盐 。
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【鸡蛋炒肉怎么做好吃？ 这几步你要了解】03
3，倒入油热锅，待油热之后，便倒入肉爆炒，可放少量料酒 。
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04
放盐，再倒入鸡蛋跟肉爆炒，不要弄的太碎，加入味精即可出锅 。
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切记最后加入少量味精
炒肉的时候料酒也必不可少
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