圆茄子的做法怎么做才好吃虎皮茄子卷做法图解 -凯发k8ag旗舰厅

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本文目录：

1、diy五彩虎皮茄子卷的家常做法大全怎么做好吃视频
2、圆茄子的做法怎么做才好吃
3、茄子卷怎么做
4、圆茄子的做法大全家常简单
5、请问一下虎皮茄子卷做法图解
6、怎么做虎皮茄子

diy五彩虎皮茄子卷的家常做法大全怎么做好吃视频1食材用料
茄子相克食物
梅肉半斤相克食物
糖相克食物
生抽
胡椒
黄酒
葱末
姜末
蒜末
鸡蛋一只相克食物
辣椒三两相克食物
五彩虎皮茄子卷的做法
1.做法：取一大根茄子，切成5mm左右的片，表面刷一层薄油，进热锅，煎到两面出现虎纹
2.做肉馅：梅肉（猪外脊肉，肉质比较细嫩，适合做馅）半斤，加糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、一只鸡蛋拌一下；另外，三两辣椒切丁，蒜切末
3.热锅温油，滑松肉馅，再加入全部材料，翻炒至熟，肉馅就做好了
4.茄子上均匀的铺上肉馅，再从左向右卷起来，一个茄子卷就完成了
圆茄子的做法怎么做才好吃2园茄子可以做卤子条，先将茄子光净，去皮切小方块备用，再切葱:姜沫，锅放油，油热:下葱:姜沫编炒出末，，再放茄子:半熟放酱油，食盐，到适量的水，开锅打两鸡蛋，熟后盛碗出锅即食。
茄子卷怎么做3主料
茄子适量
豆腐适量
西红柿适量
辅料
香蕉适量
红椒丁适量
莴苣头丁适量
橄榄油适量
配料
盐适量
生抽适量
生粉适量
香芝麻油适量
茄子卷的做法步骤
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1.准备材料：豆腐、红椒、莴苣头、西红柿、香蕉，切小丁备用。
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2.茄子削皮留用，茄子切成拳头大小的段（我的切小了，汆水后茄子会缩小一点），然后取出中间部分。如图。
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3.全部切好后，茄子与茄子皮一定得泡水哦。15分钟后可明显看到泡出的水是黄的。
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4.除西红柿、香蕉外，豆腐红椒丁莴苣丁烧开水汆烫一下，（水里放少许盐）沥干水。然后把上述食材全放在一个碗里，捣碎。
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5.捣成这样就差不多了。。
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6.茄子肉与茄子皮，也汆水（水里不放盐），因为配料里有盐味了，茄子是很吸味的，所以在这里就不放了。摆盘，茄子肉放最中间当底。
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7.用半圆的茄子肉与茄子皮捣碎的配料，包成这个样子。就ok了
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8.锅中放一点点橄榄油，下蒜，小火出香味，放一点点生抽上色。
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9.将蒜汁淋入茄子卷上。o了，
圆茄子的做法大全家常简单4材料:茄子3个，猪肉100g，盐，酱油2勺，蚝油2勺，姜少许，胡萝卜少许，植物油少许，胡椒粉少许，葱少许。
1.先在热锅里加油，炒姜片。
2.然后加入肉片，搅拌均匀。
3.然后把去皮撕成长条的茄子倒进去。
4.淋上美味的酱油和蚝油。
5.加入少许胡萝卜丝，大火翻炒。
6.当茄子炸软，颜色变深时，加入葱花、盐和胡椒粉。
7.再次翻炒均匀，然后关火装盘。
8.装盘上菜。
圆茄子的做法1:虎皮茄子卷
主料:彩椒150克、鸡蛋1个、猪梅肉馅1个、茄子250克、辅料:花椒黄酒1克、酱油1茶匙、糖1茶匙、葱、姜、蒜各10克:
1.茄子片表面刷一层薄薄的油，放入热锅中，炸至两面出现虎纹。
2.热锅温油，将肉翻炒至肉色变白，然后加入其余所有食材，翻炒至熟，肉做好；
3.把肉均匀的铺在茄子上，然后从左往右卷，一个茄子卷就完成了。
圆茄子做法二:蒜蓉烤茄子。
主料:茄子、2个大蒜、2个青椒、1个红椒、1个洋葱和半个辅料:盐和糖做法:
1.准备材料。
2.将茄子对半切开，在切面处切刀；
3.烤箱预热200度，茄子段刷一层色拉油，烤箱烤五分钟，直到茄子变软；
4.大蒜切碎，青椒和洋葱切成粉末；
5.锅里放油，倒入蒜爆香，盛出；
6.加入青红椒粉和洋葱粉拌匀，再加入盐、糖、蚝油和黑胡椒拌匀；