【 代翯桐|代翯桐：我和椿芽的美好相遇】作者：成都市金苹果锦城第一中学附属小学2018级5班代翯桐
“雨霁风光，春分天气。千花百卉争明媚。”
课文里写到，“春色三分，一分在野”，妈妈告诉我，“春天是桃李争艳的季节，也是椿芽、荠菜、蒌蒿杆等等大自然各种野菜鲜嫩无比的季节”。惊蛰后的这个周末，我和家人们一起去寻找春天。
我们来到崇州道明镇的竹艺村，春天的花草芬芳，独有滋味；油菜花一片金黄，让人陶醉。村里的集市上，农民伯伯们用各式各样的竹编小背篓装满野菜，绿油油的荠菜煞是可爱，似乎让我闻到荠菜饺子的清香；红绿相间的折耳根，脆嫩无比；最让我惊喜的是一把把叶厚芽嫩、绿叶红边的椿芽，香味浓郁。村民伯伯告诉我，“椿芽不仅营养丰富，还有较高的药用价值。”不过这一把把嫩芽，可不是长在地里，而是生长在高大的香椿树上。每年春季谷雨前后，是吃椿芽的好时节，“常食椿芽，百病不沾，万寿无边”的民间俗语可是流传至今啊！
回到家里，我自告奋勇和妈妈一起做个椿芽炒蛋，我们先将洗干净的椿芽用开水稍微过了一下，红绿的香椿立刻变成了黄绿色，真是神奇；锅里加上少许油，我把打好的鸡蛋和切碎的椿芽放进去，浓香四溢的椿芽炒鸡蛋就新鲜出炉了。尝了一口，又脆又嫩，嘴里满是大自然的香气，舌尖荡漾出的便是万物生长的春色无边了。
“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”，人间有味是清欢，应该就是舌尖上的春天吧。
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